Posts

Showing posts from October, 2025

Pseudocode: "Bahasa Rahasia" Para Programmer! (Dekat Banget Sama Bahasa Komputer, Lho!)🧑‍💻👩‍🍳

Image
  Pseudocode: "Bahasa Rahasia" Para Programmer! (Dekat Banget Sama Bahasa Komputer, Lho!) 🧑‍💻👩‍🍳 Halo, Sobat Sindinor! 👋 Gimana kabarnya? Semoga selalu semangat, ya! Kali ini kita mau ngobrol santai tentang hal yang mungkin kedengarannya ribet, tapi sebenernya seru dan penting banget buat yang mau bikin program, yaitu Pseudocode . Khusus buat kamu anak-anak keren Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMK N 1 Kedawung Sragen , siap-siap karena kita akan kaitkan ini dengan kegiatan sehari-hari kalian! Apa Sih Pseudocode Itu? (Analoginya Kayak Resep Masakan!) Coba bayangin kamu mau masak Nugget Ayam Sayur yang resepnya sudah dimodifikasi biar lebih sehat dan hasilnya crispy (mirip produk unggulan APHP, kan? 😉). Sebelum benar-benar mulai potong-potong, bumbuin, dan goreng, kamu pasti bikin daftar langkah-langkah di kepala atau di kertas, kan? Siapkan bahan-bahan (Ayam, Sayuran, Tepung, Bumbu). Giling ayam dan sayuran sampai halus. Campur gilingan dengan bumb...

PASTEURISASI SUSU KEDELAI

Image
  Konsep Dasar Pasteurisasi Susu Kedelai Definisi dan Tujuan Pasteurisasi adalah proses pemanasan bahan pangan, seperti susu kedelai, pada suhu tertentu dalam waktu tertentu, yang bertujuan untuk membunuh sebagian besar mikroorganisme patogen (penyebab penyakit) dan mengurangi jumlah mikroorganisme pembusuk. Proses ini tidak dimaksudkan untuk sterilisasi total, tetapi untuk memperpanjang daya simpan produk sambil meminimalkan perubahan signifikan pada kualitas nutrisi dan cita rasa. Tujuan utama pasteurisasi susu kedelai: Keamanan Pangan: Menghilangkan bakteri berbahaya (patogen) yang dapat menyebabkan penyakit. Peningkatan Daya Simpan: Mengurangi mikroorganisme perusak sehingga produk tidak cepat basi. Mempertahankan Kualitas: Mempertahankan rasa, warna, dan kandungan gizi susu kedelai sebaik mungkin. Prinsip Kerja Prinsip dasar pasteurisasi adalah perlakuan panas yang terkontrol. Ada dua metode utama yang sering digunakan: Low Temperature Long Time (LTLT): Pemanasan pada s...